Lewat Inovasi Kemasan dan Digital, Wadi Palangka Raya Disiapkan Naik Kelas
Palangka Raya, Kabarlewu.com - Makanan fermentasi ikan khas Kalimantan Tengah, wadi, memiliki peluang besar untuk menjadi produk bernilai ekonomi tinggi. Potensi itu coba dimaksimalkan Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Universitas Palangka Raya (UPR) melalui inovasi kemasan, penguatan merek, dan pemasaran digital.
Program pembinaan tersebut menyasar warga di Kelurahan Pahandut Seberang, Kota Palangka Raya, beberapa waktu lalu.
Kegiatan bertajuk “Penguatan Ikon Ekonomi Berbasis Kearifan Lokal Hasil Fermentasi Ikan (Wadi) Melalui Inovasi Packaging dan Branding”ini dipimpin oleh Sri Mujiarti Ulfah, S.Sos, M.AP, bersama anggota tim Dra.Ec. Solikah Nurwati, MM, Agustina Muliyani,SE, MM, dan Indah Nur Oktavia, S.S, M.Si.
Ketua Tim PkM, Sri Mujiarti Ulfah, mengatakan, wadi bukan sek...









